Cocktails connus ou cocktail inconnu, l’histoire, les ingrédients et plus d’infos insolites sur ceux que l’on aime.
Vous cherchez quel sera votre pêché mignon de la soirée mais vous n’y connaissez rien aux cocktails?
Laissez nous vous aider.
Vous allez trouver ici les cocktails que nous avons à la carte quand les ingrédients n’y figurent pas.
Vous pouvez chercher par le nom que vous avez lu dans notre carte, tout simplement en le « tapant ».
Vous pouvez aussi sélectionner par type d’alcool.
Et selon votre soif, vous pouvez même choisir la catégorie entre long-drink ou short-drink.
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Découvrez nos cocktails
- Cocktail Sex on the Beach, le meilleur est au Sof’s Bar Paris
Le « Sex on the Beach » est un cocktail doux, fruité, sucré et frais. C’est un long drink dont la jolie présentation, qui rappelle un coucher de soleil, résulte d’une succession de couches d’ingrédients plus ou moins denses. Quel est son origine? Si comme tout les… Poursuivre la lecture Cocktail Sex on the Beach, le meilleur est au Sof’s Bar Paris - Cocktail Maï-TaïLes ingrédients du cocktail Maï-Taï: Rhum ambré Rhum blanc Jus de citron vert pressé Sirop d’orgeat Curacao Sirop de sucre canne Le cocktail Mai-Tai, que vous pouvez déguster à l’apéritif ou plus tard dans la soirée, au Sof’s Bar rue St Sauveur, est un long… Poursuivre la lecture Cocktail Maï-Taï
- Cocktail Margarita
Les ingrédients du cocktail Margarita: Téquila Triple sec Jus de citron vert pressé Glace pilée Sel Le cocktail Margarita, que vous pouvez déguster dès l’apéritif, au Sof’s Bar rue St Sauveur, est un short drink à base de téquila, triple sec (Cointreau), citron-vert, sel pour… Poursuivre la lecture Cocktail Margarita - Pisco Sour
Les ingrédients du cocktail Pisco Sour: Pisco Citron vert Sucre de canne Blanc d’oeuf Angostura Le cocktail « Pisco-Sour » est, comme son nom l’indique, un cocktail à base de pisco. C’est un short drink.Le pisco est un alcool de raisin distillé (comme le cognac). Agrémenté d’un… Poursuivre la lecture Pisco Sour - Le Old Fashioned
Les ingrédients du: Old Fashioned Whisky ou bourbon, Sucre, Cerise amaretto, Bitter Angostura, Zest. Le cocktail Old-Fashioned, c’est quoi? Ce cocktail est un short drink qui se compose simplement de whisky ou de bourbon (suivant les goûts), de sucre, de bitter, ainsi que d’une cerise… Poursuivre la lecture Le Old Fashioned
Pourquoi nos cocktails sont bons?
Evidemment, je vous dirai bien que c’est exclusivement grâce au coup de main extraordinaire de Sof (ça lui ferai tellement plaisir). Mais, même si la façon de shaker son verre à mélange a son importance, nous prenons le soin premièrement de sélectionner les meilleurs alcools, ensuite les meilleurs ingrédients (fruits frais réapprovisionnés quasiment tout les jours), et pour finir, nous allons, même, jusqu’à utiliser des types de glaçons différents suivant l’étape de préparation ou le type de cocktail.
Et oui, pour de bons cocktails, il ne faut rien laisser au hasard.
Nous le savons, les bons cocktails (ceux digne de porter ce nom), c’est comme tout, ce n’est pas donné.
Alors, comme ça ne serait pas juste de les réserver à certains, venez profiter de l’happy-hour (de 19H à 21H) pour découvrir un succulent Pisco Sour, une Caïpi de rêve ou même un mojito à se taper le c.. par terre et pour pas cher du tout.